投稿日：2011-10-20 Thu

　　　　　　　

お腹と外に塩・胡椒して　お腹の中にハーブを詰めて、
白ワインをかけ、オリーブオイルを回しかけ、２００度のオーブンで３０分焼きます。
ネギオイル（長ねぎ・ワイン・オリーブオイル　レモン　塩　胡椒　パセリ　セロリ）を作り
付けながらいただきます。

ノドグロが手に入った時は、これか、
ガーゼで包んだ片栗粉をトントンまぶして唐揚げにするか・・・・
面倒な時は簡単塩焼きかな？