投稿日：2011-09-01 Thu
ギャラリーぶなの木の喫茶メニューはベークドチーズケーキを３種類を焼いています。
きょうは、お休みだったこともあって、彼のオーダーの洋なしのタルトを焼きました。
これは結構評判が良く、時々 存在を知っているお客様からオーダーが入りますが、
あくまでも、裏メニューです。
スーパーへ行ったら、静岡産のイチヂクがあったので、これもゲット
これは、白ワインで、蒸して この汁を使って、
生クリームとゴマペースト グラニュー糖と練乳で味を付けてとろ～りとしたクリームを
掛けて、冷たく冷やして食べます。これも最高の夏のデザート
イチヂクの季節には必ず作るデザートです。
台風が明日どこに来るかで、明日もお休み？かなと言う塩梅ですが、
今のところとても静かな伊豆高原です。
雨も降ったりやんだり・・・・
裏メニューの味を知ってしまった私には、目の毒な写真です。お特別なデリバリーサービスがありますでしょうか？
タルトがのっているお皿も好みです～
タルトがのっているお皿も好みです～
2011-09-02 金 13:50:59 |
URL |
オッド+ママ
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オッド＋ママ コメントありがとう！
台風のせいか、お客様も来ず（当たり前ですが）とても静かな ぶなのきです。
洋なしのタルトもご用命が無く、まだカットもしていません。
う～んこれから二人で頂いてしまおうかな？と思った矢先のコメント
あまりのタイミングの良さです。
デリバリーは、この台風で無理かな？
台風が行っちゃったら、ぶなの木で、「お茶」しませんか？
あのお皿は３０年前、結婚した時の頂きものです。
オッドママ好みのイギリス風かも・・・・
大きなコーヒーポットとかシュガーポット、ミルク入れなどもありましたが、
あれはどこにいったのかしら・・・？
台風のせいか、お客様も来ず（当たり前ですが）とても静かな ぶなのきです。
洋なしのタルトもご用命が無く、まだカットもしていません。
う～んこれから二人で頂いてしまおうかな？と思った矢先のコメント
あまりのタイミングの良さです。
デリバリーは、この台風で無理かな？
台風が行っちゃったら、ぶなの木で、「お茶」しませんか？
あのお皿は３０年前、結婚した時の頂きものです。
オッドママ好みのイギリス風かも・・・・
大きなコーヒーポットとかシュガーポット、ミルク入れなどもありましたが、
あれはどこにいったのかしら・・・？
2011-09-02 金 14:36:16 |
URL |
ミセスぶなの木
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