投稿日：2010-12-30 Thu

今朝は６時起きして、実家の母に送るお節作り。
体調がいまいちだったので、額に冷却シート張り、頑張る！
こうなると冷凍しておいたお節が、大いに助かる訳です。

冷凍の部
鶏もも肉のハチミツ漬け
黒豆
干しアンズのシロップ漬け
ごぼう八幡巻き
山形の冷やし汁
なます
エビのツヤ煮

今日調理したもの
錦玉子の寒天寄せ
炒りどり
数の子と小松菜のあえもの
だてまきの代わりのカニいり出し巻き卵

１１時頃完成、クロネコにもちこんで、実家に発送。
あ～これで、２０１０年の最後の仕事が終わりました。

そんなお昼頃リピーターさんが来店されて、お話が弾み
気が付くと、朝もお昼も抜きの一日でした。
２０１０年の年末にふさわしい日

作家さんからも次々と荷物が届き、明日はお正月用の展示をしなければ・・・・
今年　最後のお仕事です。