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ミセスぶなの木

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バナナアイスクリーム

今日の静かなぶなの木には、伊豆高原在住のリピーターさんがお一人来店されて、
ゆっくりと楽しい会話のひとときが流れました。

コーヒーに自家製チーズケーキ そして 自家製バナナアイスクリームをサービス
彼と三人で楽しいティータイム・・・・・

ことの他バナナアイスクリームがお気に召されたようで、レシピを伝授
結構 作り方は簡単なんです。

バナナ1本 オレンジの絞り汁1個分 レモンの搾り汁半分 グラニュー糖70グラムをミキサーでガー
ボールに生クリーム100CCを入れ 泡だて器で混ぜてミキサーの中身と同じとろみにして
両方を良く混ぜ、器に流仕入れて 半日固めて出来上がり

途中でかき混ぜたりしなくてもクリーミーなバナナの香り立つアイスクリームが完成。

夜は、塩漬け豚肉を作り冷蔵庫に、これは一週間後が食べ頃になります。
また ニンニクをスライスしてビンに入れ 醤油を注ぎ 
ニンニクの醤油漬けを調味料として作り置きにしました。

最近 ワンパターンメニューが多くなってきたので、少し反省!




結構料理好き 伊豆高原 ギャラリーぶなの木  | 23:09:40 | Trackback(0) | Comments(0)
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