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ミセスぶなの木

Author:ミセスぶなの木
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おせち・・・・錦寒天寄せ
kanntennyose

これは、毎年つくる定番の寒天寄せ
下から炒り玉子 きくらげ かにのほぐした身 きぬさやをだしと粉寒天で流し箱に入れて冷蔵庫で冷やす。
ちょっとよそいきのご馳走のように見える・・・・作るのは意外と簡単!

この三連休の初日はリピーターさんのお顔がみられました。
スーパーも人がいっぱいとかで、お正月に来なかった方が来ている様です。
なんだか少し ホッとしました。

夕方、お客様友達がお二人来店してくださって・・・・・きっと励ましです。
ありがとう。きっと かなりしょんぼりした顔していたんだなあと、少し反省。

お店の人は明るい顔をしていないと、お店もくすんでしまう。
まだまだ、素人ですね。私たちは・・・・



結構料理好き 伊豆高原 ギャラリーぶなの木  | 00:28:28 | Trackback(0) | Comments(0)
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