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ミセスぶなの木

Author:ミセスぶなの木
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8月も終わりますね。
今日,伊東のスーパーに行きました。
気温は27度 あんがいと涼しい・・・・・・

今生活しているところは、24度で、少し寒いくらいです。
もうすぐ、本格的な秋になりますね。

きょうは、スーパーで、サザエを購入、サザエの炊き込みご飯を作ります。
夏のうちに一度は作らねば・・・・
昨日はイチジクのコンポート、ゴマクリーム賭けを作りました。
これは簡単で、本格的なデザートです。

イチジクの皮をむきますが、白い部分をすこし多めに剥いてしまいます。
この実を耐熱容器に入れてワインを入れてラップしてチン
でた汁にゴマペースト、練乳 生クリームを入れて、ソースを作り

冷蔵庫で、冷やす、 これを冷やしたイチジクにかける。

懐石料理のデザートで、出てくるものです。
簡単でしょ。ぜひおつくり下さい。


結構料理好き 伊豆高原 ギャラリーぶなの木  | 01:36:18 | Trackback(0) | Comments(0)
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