投稿日：2008-08-12 Tue

　　　　　　　　　　

明日が１３日のお盆の始まりなので、きょうお休みしています。
ケーキを焼いたり　夏の冷たいスープを作ったり・・・・オリンピックを見たり、お裁縫をしたり

夏の冷たいスープ・・・・「ガスパチョ」
材料はすべて洗って　冷たく冷やしておくのが必要です。

完熟トマトの缶詰・・半分くらい
玉ねぎ・・・・八分の一
きゅうり・・・・１本
ピーマン・・・１個
食パン・・・・白い部分１枚
トマトジュース・・・２本
オリーブオイル・・・・２５～３０ＣＣ

玉ねぎ・きゅうり・ピーマンを適当に切って　　パン　完熟トマトも入れてミキサーに入れて　ゴー
どろどろになったら　（どろどろで動かなかったら、トマトジュースをいれたりして調整）

トマトジュースを入れて　塩・こしょう　すりおろしニンニクで味付けしてかくはん。
冷やしたグラスに入れて　タバスコを好みで入れていただきます。

今朝早く　ゴーという音とともに雨が降り出しました。
なぜか　伊豆半島では雨が降らない毎日が続き、お庭にかなり被害が出ています。
もう一か月くらい雨が降らない状態でしたので、ほっとしました。
でもクレマチス・山アジサイ。エゴの木の一部とかしっかりと枯れました。
ぶなの木の枝先も少し枯れ混んでいます。

あー夏が早く終わってほしい！