投稿日：2018-12-30 Sun

2018年もあと二日でおしまいです。
このところの寒さが身に沁みます。

夏の手術のあと痩せたせいなのか、寒さが身に染みる・・・・・
そういえば20歳のころ　スキーにまい進していましたが、
あの頃もスゴイ寒がりだったっけ

体重は20歳のころのがベスト体重というけれど
それは、内蔵ができ上ってきて、それを維持するからだにあっているのだとか
と言われても、20歳の私は40キロだった・・・・
風邪をひくと40キロを切り、
献血にいっても体重が40キロ以下はできないと断られていた。

今はそれに限りなく近づいている・・・・・・
もう少し　小太りにならねば、

来年の目標は、それなりに中年太りに復活すること
これに、決り！

投稿日：2018-12-28 Fri

おせち料理もだんだんそろってきました。
どうしても冷凍できないものを間際に作って完成

きょうは、錦卵を焼く予定
あれなんて言うんでしたっけ　そうそう伊達巻　あれがどうも苦手なので、
だし巻き卵を作ります、伊達巻の甘さとあのもっさりした口当たりが・・・・・

あした山形の冷や汁を作ります。
あと豚肉の肩ロースの塊が手にはいったら、はちみつチャーシユーを作って
30日は煮物を作っておわりかな？

あ～　お餅切るのも大変だった。
そんなこんなで、新しい年がやってくるのです

投稿日：2018-12-21 Fri

冷凍できるおせち料理はけっこうあるので
今週は、そろそろとおせち
作り始めています。

黒豆（煮ました。）
鴨の煮もの？（今日買いに行きます。）
有頭エビの艶煮（今日買いに行きます。）
ローストビーフ
鶏肉のロール巻
おなます（これもできるのです〉

黒豆は北海道生まれなので、あの小粒の黒豆が好きです。
以前　彼のお母さんに立派な　丹波の黒豆を頂いたのですが、
それのありがたみが全然なく申し訳なく思いましたが、
やはり、子供のころの味は忘れられません。

数の子も買ったので、28日ころから塩出しを始めます。
あと「干し貝柱」を買わないと・・・・・でもこれって結構高い、
500グラムで、1万円。それも壊れ貝柱で・・・・・

お正月はお金かかりますが、それでも　年が越せることの幸せと思って・・・・

投稿日：2018-12-13 Thu

近くのリゾートホテルに行ったら、クリスマスツリーが・・・・・
これで、外が銀世界だとなお良しなんだけれど、それは贅沢というものでした。

それでもなかなかの雰囲気、誰もいなかったしね。
もうすぐ、クリスマスです、キリスト教徒ではないけれど、一応食べる分野で、参加します。

投稿日：2018-12-09 Sun

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

やっぱり、アップルパイが食べたくなり、パイ皮は市販のものを使用して作りました。
りんごのフィリングは自家製ですから、そこはそれなりに美味しいものが・・・・

あつあつをたべました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

投稿日：2018-12-07 Fri

この前からアップルパイが食べたいな～と思っていて、
スーパーのお菓子コーナーで、アップルパイを購入。

まあこんなんだよねという味。

りんご見たら、さらにアップルパイが食べたくなった。
でもパイ生地をつくるのがな～　面倒・・・・・・

パイ生地は冷凍パイ生地で、この長野からのりんごを煮て、作るというのはどうでしょう。
う～ん　食べたいアップルパイ。
それと最近、なぜか古典的はケーキが食べたい。

サバランというお酒　ジャブジャブ（ラム酒かな？）のケーキ
でも最近はやたらと、こぎれいな、甘さ控えめとかいう、ケーキもどきが多い

あまいの食べたいからケーキ食べるんだよ。
甘くなくて美味しいですねって　コメントいう人は嫌いです。

投稿日：2018-12-04 Tue

　　　　　　　　　　　　　　　　

きょうは、暖かったですね。
それなのに、なぜか落ち葉が雪の様に降ってきました。

突然に・・・・・・・

落ち葉の片付けも半端なく自然界での生活も大変です。