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ミセスぶなの木

Author:ミセスぶなの木
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きょうは、静か・・・・・
都議選もあるし、藤井壮太さんの将棋もあるし
世の中はきょうは、忙しいのでしょう。
ぶなの木は暇です、観光のお客様が来店したのみ。

そうそう 今年のカリカリ梅は成功しました。
これで、今年1年分の 「カリカリ梅チャーハン」と「カリカリ梅と青ジソご飯」の心配はなくなりました。
昨年のカリカリ梅にならなかったごく普通の梅は、練梅にしようと思っています。

市販されている練梅は、砂糖やみりんがはいっているのか、妙に甘い・・・・・
いつも、牛肉巻の時やいわしのシソ巻の時、味がいやだなあと思っていたのもこれで、解消です。

市販のドレッシングも、妙に甘い。
世の中、甘くないと売れないのかもしれません。

なのに、ケーキにかんしては、 「甘くなくて、おいしい」というコメントが多い。
私は甘くないケーキなんかおいしくない。と思っている。
お菓子なんだから、甘くて当然。甘くないケーキなんて、どこによりどころがあるの?
と、おもうのは、私だけ?



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お店の仕事 ギャラリーぶなの木 伊豆高原 | 16:22:47 | Trackback(0) | Comments(0)