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ミセスぶなの木

Author:ミセスぶなの木
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2週間ぶりの完全1日お休み
緊急告知 12日は午後2時からの営業となります

きょうも(11日)、お昼まで、寝ていて、もちろんランチは「蕎麦の圃さん」の「なめこおろし蕎麦」
3週続けてランチメニューは蕎麦の圃さんです。

渋滞にはまるので、下田方面と伊東方面には行けない 陸の孤島の伊豆高原在住者の夏です。
お昼の後スーパーでお買いもの
お魚売り場で、伊東港のいなだ さくで、¥300
伊東港のかます 4匹で、¥400 買わなかったけれど大きめのサザエが3こ ¥500

帰ってきてから、なんだか無性に「カステラ」がたべたいなあ~と
卵6個 はちみつ 薄力粉で、カステラを焼く。
明日が食べ頃 カステラを堪能したら、次はバナナケーキに変身させる予定

カステラを、スポンジケーキ代わりにして上に バナナの薄切りをのせ レモン汁を回しかけ
熱々のカスタードクリームをかけます。熱々のクリームをかけると
バナナから香りが立ち上ってきます。
冷めたら上から生クリームのホイップを全面に塗って・・・・

そのあと5時までお昼寝しました。
最近の休養は寝ること・・・です。

今晩は いなだのお刺身 
かますは鱗を取り おなかを出して2センチ間隔に切れ目を入れて 薄く切ったニンニクを挟む
塩・胡椒してオリーブオイルを塗る。
それを魚焼き機でこんがり・・・・
それに「長ねぎいりレモン塩ダレ」をかけていただく、
煮物(ふくふく揚げ・たけのこ・こんにゃく・エリンギ)
キュウリとニンジンの千切り和えのも(お酢・醤油・オリーブオイル)
えだまめ

といったところ

良いお休みでした。


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プライベート 伊豆高原 ギャラリーぶなの木 | 23:00:42 | Trackback(0) | Comments(0)