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ミセスぶなの木

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焦げたチーズケーキ
昨日 夕方お店を閉めてチーズケーキをオーブンに入れて焼き始めたところ電話が・・・・
「今お店の駐車場にいるのですが・・・」 ん?6時すぎころでしょうか?

いつものリピーターさんです 注文上がりのタペストリーを取りに見えたのです。まあ すぐ済むかな?と思いお店へ

でも やはりリピーターさんだけあって楽しくお話がはずみ・・・・
あっとおもったら・・・・少し焦げちゃいましたチーズケーキ。
ベークドチーズケーキの「カッチリ焼きタイプ」 これ 男性の方に人気があります。
ワイルドなタイプのチーズケーキかも・・・このほかにレモンの効いたねっとりタイプと クラシックタイプの三種類を順繰りに焼いています。

全種類制覇したお客様もいらっしやいます。
ぜひ みなさんも トライしてみてください。
あとたまーーに スフレタイプも焼きます。これは超レアものです。








 

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お店の仕事 ギャラリーぶなの木 伊豆高原 | 04:54:54 | Trackback(0) | Comments(0)